Tání

• je změna pevné látky v kapalinu
  • např. led se mění ve vodu

Fyzikální průběh (viz graf):

• vezmeme si kusy ledu (např kostky ledu z mrazáku)
• dáme je do hrnce
• do kostek ledu vložíme teploměr a zjistíme počáteční teplotu bude např. -20 °C
• kostky ledu začneme pomalu ohřívat - tedy ledu začneme dodávat teplo
• pokud budeme sledovat teploměr vidíme, že teplota roste
• v okamžiku, kdy teplota ledu dosáhne teploty 0 °C růst teploty se zastaví
  • dosáhli jsme TEPLOTY TÁNÍ
• dodáváme-li dále teplo, teplota již nestoupá, ale můžeme pozorovat, že led začíná tát a v hrnci máme směs ledu a vody, nastalo tání
• až do okamžiku, než se veškerý led změní ve vodu, se teplota nemění, přestože dodáváme teplo, je pořád 0 °C
• jakmile máme v hrnci pouze vodu a dále dodáváme teplo, začne teplota vody stoupat a dochází k ohřevu vody
• na grafu je znázorněn průběh uvedeného příkladu při dodávání konstantního tepla
  • pozn.: doba tání je oproti skutečnosti zkrácena - graf by byl ve skutečnosti velmi roztáhlý

• fyzikální vysvětlení:
  • ohříváme-li pevnou látku (led), částice v mřížce se zvyšující teplotou více a více kmitají
  • při dosažení teploty tání částice kmitají již s takovou energií, že dochází k rozpadu mřížky
  • veškeré teplo, které při tání dodáváme jede právě na rozpad mřížky
  • poté, co se rozpadnou veškeré vazby, máme pouze kapalinu a dodávané teplo zvyšuje již pohyb částic kapaliny, tedy navenek se začne kapalina ohřívat
• teplo, které musíme dodat na to, aby látka roztála nazýváme SKUPENSKÉ TEPLO TÁNÍ, značíme L_t
• skupenské teplo tání závisí na hmotnosti látky m, která má roztát
  • čím větší hmotnost, tím více tepla musíme dodat
    • kostce ledu stačí málo tepla, ledová kra ulomená z arktického ledovce potřebuje logicky více tepla
• zavádíme proto MĚRNÉ SKUPENSKÉ TEPLO TÁNÍ l_t, které je vztaženo na hmotnost 1 kg

Měrné skupenské teplo tání vyjadřuje množství tepla potřebného k roztavení 1 kg látky.
Jednotka: .

• Celkové skupenské teplo tání pak vypočteme tak, že hmotnost látky m vynásobíme měrným skupenským teplem tání l_t

• teplota tání je vlastní každé krystalické látce a lze ji přesně určit
• amorfní látky nemají přesnou teploti tání tají v určitém rozsahu teplot - jeden z poznávacích znaků amorfní látky

Poznámka.
Skupenské teplo tání ledu je poměrně velké (l_t = 340 kJ/kg), což má velký význam pro udržení klimatu a zejména pro život ideální teploty na Zemi.